Looking for something?

Browsing TagMotherhood

In Image

Criza de la 3 ani

Criza de la 3 ani

Ultima lună a fost foarte dificilă pentru mine ca părinte. De când Bogdan a împlinit 3 ani comportamentul lui s-a schimbat radical. Este foarte nervos, devine supărăcios și este foarte încăpățânat. E o adevărată misiune să îmi păstrez calmul, să nu cedez și să reacționez adecvat la situație. Welcome to my world 😉

Continue Reading

0 Comment 393 Views
In Image

Workshop despre nutriție „Cum să creez obiceiuri sănătoase în alimentația copilului meu?”

Workshop despre nutriție „Cum să creez obiceiuri sănătoase în alimentația copilului meu?”

Majoritatea părinților se confruntă la un moment dat cu refuzul copiilor de a mânca, iar noi nu suntem o excepție. Bogdan în timpul diversificării a mâncat orice îi puneam noi în farfurie, iar eu am optat mereu pentru mâncarea pregătită de mine, în schimbul celei din comerț. Dar, am ajuns la un moment dat când…Continue Reading

0 Comment 1026 Views
In Image

Budincă din brânză de vaci cu coacăză, la Multicooker

Budincă din brânză de vaci cu coacăză, la Multicooker

Budinca este o prăjitură foarte delicată și pe placul atât al copiilor cât și al maturilor. Iar în sezonul de vară e păcat să nu profităm de fructele delicioase pentru a le combina cu prăjiturile preferate, iar combinația dintre brânza de vaci și coacăza neagră este una minunată. Rețeta este una foarte simplă și nu…Continue Reading

0 Comment 825 Views
In Image

O escapadă la București împreună cu Bogdan

Bucureștiul pentru mine a fost dragoste la prima vedere.

Uneori călătoriile spontane sunt cele mai frumoase, pline de aventuri și de momente interesante. Vizita noastră la București nu a fost programată, a apărut ceva important ce…Continue Reading

3 Comments 422 Views
In Image

Ziua de naștere a lui Bogdan alături de Fulger Mc Queen

Ziua de naștere a lui Bogdan alături de Fulger Mc Queen

Aniversarea copilului este un eveniment foarte important pentru părinți. Pentru noi ziua de naștere a lui Bogdan a fost cel mai frumos moment din viața noastră de părinți, și au trecut 3 ani deja decând zilele noastre au devenit mai gălăgioase, mai colorate, mai active, mai jucăușe iar nopțile au devenit mai scurte și clipele…Continue Reading

2 Comments 904 Views
In Image

Buburuză din hârtie colorată

Buburuză din hârtie colorată

Imaginația copiilor este de nestăvilit și ea trebuie susținută cu activități din partea noastră, a părinților. Eu sunt mereu în căutare de proiecte și activități noi pentru a stăvili curiozitatea lui Bogdan, dar să fiu sinceră eu mă bucur în rând cu el de orice activitate nouă. Mă simt din nou și eu copil 😉

Buburuza…Continue Reading

0 Comment 300 Views
In Image

Granola cu iaurt grecesc și fructe

Granola cu iaurt grecesc și fructe

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, și de ceea ce mâncăm la această masă depinde sănătatea și starea noastră de bine. Mie îmi place enorm să mă trezesc dimineața și să-mi fac cafeaua, dar când vine vorba de a pregăti ceva mai complicat nu o fac cu prea mult entuziasm la primele ore ale dimineții.…Continue Reading

0 Comment 474 Views
In Image

Ecranele digitale – Influența asupra vederii copilului

Ecranele digitale – Influența asupra vederii copilului

Eu cred că nimic în viață nu este întâmplător. Orice persoană pe care o întâlnești, orice acțiune pe care o faci au o legătură foarte strânsă. Întâmplător zilele acestea am dat peste un eveniment pe Facebook organizat de niște mămici active și curioase care sunt fondatoarele Parents League of Moldova. Această comunitate este…Continue Reading

0 Comment 97 Views
In Image

Drumul spre dragostea de sine

Drumul spre dragostea de sine

De mai mult timp încerc să scriu acest articol și tot nu mă puteam decide. Dar iată că am ales să scriu aici părerea la acest subiect. Vreau să fiu sinceră și să vă spun din start, că nu vreau să dau lecții nimănui, să mă laud sau să acuz pe cineva. E experiența noastră, a…Continue Reading

0 Comment 171 Views
In Gallery

Pizza din conopidă

Pizza este, probabil, cel mai iubit fel de mâncare și puțini sunt cei căror nu le place. Familia noastră nu este o excepție și deși o mâncăm destul de rar, pentru bomba calorică care o reprezintă pizza din comerț, dar și cea de casă, eu caut mereu s-o înlocuiesc cu variante mai sănătoase. De mai mult timp am văzut destul de multe rețete cu pizza pe blat din conopidă și eram foarte curioasă s-o încerc, însă nu am avut curajul s-o încerc până acum. Lucrul din cauza căruia ezitam este, că în familia noastră nu prea se mănâncă bucatele din varză, iar conopida, după cum știți nu se deosebește la gust de varza obișnuită pe care o știm cu toții.

Până la urmă am decis că a venit timpul să-i dăm o șansă. Desigur, nu are nici pe departe gustul unei pizze originale, dar totuși e mult prea delicioasă ca să fie ignorată din meniul nostru. Plus că nu necesită multe ingrediente, și poate fi preparată ca o gustare ușoară pentru întreaga familie. Pentru copii mai capricioși care nu vor să-și mănânce legumele este o modalitate foarte bună de a le servi astfel, sub forma unei pizze 😉 și ei nici nu vor realiza, că de fapt mănâncă legume.

Ingredientele pentru blat:

  • o bucată de conopidă ( de mărime medie)
  • 4 ouă
  • 100 g de pesmeți fărâmițați
  • 200 g cașcaval (eu am folosit mozzarela și parmezan)
  • sare și piper după gust
  • praf de usturoi (sau mujdei după preferință)
  • oregano
  • boia de ardei dulce

Conopida se fărâmă în robotul de bucătărie până are o consistență ca orezul, se adaugă pesmeții, ouăle și jumătate din cașcaval, se amestecă bine. La această masă se pune restul ingredientelor și se amestecă bine până obținem un aluat omogen. În tava de cuptor punem hârtie de copt (eu nu am pus hârtie deoarece nu am avut, însă am uns tava bine cu ulei pentru a evita să se prindă blatul) și cu mâna, că așa e mult mai ușor, îi dăm forma dorită. Dăm tava în cuptor preâncălzit la 150 de grade, pentru 15-20 minute, după care scoatem tava din cuptor și adăugăm restul cașcavalului sau adăugăm și alte ingrediente pentru pizza, rămâne la dorința fiecăruia dintre voi. Lăsăm încă 10 minute în cuptor, după care o scoatem și o feliem cât e fierbinte încă.

Am servit-o cu un sos de roșii pe care l-am preparat eu și îl am conservat.

Poftă bună vă doresc și să nu ezitați să preparați rețete pe care nu le cunoașteți, uneori pot să vă uimească plăcut 🙂

0 Comment 164 Views