Looking for something?

In Image

„Jocul îngerului” de Carlos Ruiz Zafon

„Jocul îngerului” de Carlos Ruiz Zafon

Vreau să scriu impresiile mele despre carte aici, că trece timpul și am să le uit. Romanul „Jocul îngerului” a lui Carlos Ruiz Zafon, este cel de-al doilea dintr-o trilogie, primul fiind „Umbra Vântului” iar cel de-al treilea „Prizonierul cerului„. Aceste romane sunt perfecte pentru iubitorii de mister, pentru cei cărora le plac acțiunile criminale pline…Continue Reading

0 Comment 659 Views
In Image

30 de motive

30 de motive

Astăzi e o zi deosebită.

Omul cel mai important din viața mea împlinește 30 de ani. Și vreau să las aici o scrisoare, pe care nu doar el o va citi, dar care va rămâne scrisă pentru anii care urmează.

  1. Pentru că m-ai ales pe mine să fiu alături de tine tot restul vieții.
  2. Pentru că nu ai…Continue Reading
0 Comment 563 Views
In Gallery

Pizza pentru toată familia

Pizza este felul de mâncare care tuturor le place și am mânca-o și la dejun și prânz și cină, dacă nu ar fi atât de calorică și nu am ține noi, atât de mult la dieta noastră 🙂

Pizza este preparată în întreaga lume și are o mie și una de forme și gusturi, o putem face după placul și imaginația noastră, și cea de la noi se deosebește enorm de cea gătită în Italia sau în USA. De curând am avut un italian în vizită care a dorit foarte mult să guste pizza noastră și am mers la un local din oraș unde se servește pizza, reacția lui a fost de așteptat, i-a plăcut pizza dar a zis că asta nu poate fi numită pizza ci o bombă calorică 🙂

În familia noastră pizza e una din mâncărurile preferate, dar o mâncăm destul de rar și o preferăm pe cea preparată în bucătăria noastră în locul celei cumpărate. Aluatul îl prepar acasă iar umplutura este de fiecare dată diferită în dependență de ce am prin frigider.

Ingrediente pentru aluat:

  • 500g făină
  • 20g drojdie proaspătă
  • 5 linguri ulei de măsline
  • 1 lingură zahăr
  • 1 linguriță sare
  • apă călduță cât cuprinde pentru o forma un aluat ca de pâine

Drojdia cu zahărul și un pic de apă călduță se pun la înmuiat pentru 10-20 min. În alt vas se pune făina, uleiul și sarea peste care se adaugă drojdia îmuiată și adaugăm treptat apa până obținem un aluat care se dezlipește de pe pereții vasului și de pe mîinii. Aluatul se acoperă cu o folie alimentară și se lasă să crească vreo 30 de minute.

Ingrediente pentru umplutură:

  • sos de roșii făcut acasă
  • salam
  • ardei dulce
  • roșiii
  • spanac
  • cașcaval

Aluatul se întinde pe o bucată de hârtie alimentară care a fost presurată cu făină și griș, pentru a nu se lipi aluatul, ungem cu sosul de roșii și adăugăm restul ingredientelor în ordinea prezentată mai sus. Pizza se dă la cuporul încins la 180 de grade pentru 30-35 minute și se servește imediat până la ultima bucățică.

Poftă bună!!!

0 Comment 1550 Views
In Image

Copiii sunt oglinda noastră

Copiii sunt oglinda noastră

Copiii sunt oglinda noastră. Ei au tendința de a imita tot ceia ce facem noi și dacă nu ne place ceva în comportamentul lor, nu sunt ei de vină, înseamnă că noi greșim undeva și ar trebuie să schimbăm în noi acest comportament pentru a da copiilor un exemplu bun. Nu își strâng jucăriile, înseamnă că…Continue Reading

0 Comment 11469 Views
In Image

Unde tradiția întâlnește Arta

Unde tradiția întâlnește Arta

În acest sfârșit de săptămână am vizitat pentru prima dată Găgăuzia, un colț de pământ cu multe tradiții, cu câmpii întinse, cu vii cât vezi cu ochii și cel mai important cu oamenii foarte primitori și gospădari. Aceștii oamenii gospodari, veniți cu mulții ani în urmă de pe meleaguri bulgărești, au reușit să închege un sat,…Continue Reading

0 Comment 868 Views
In Gallery

Ferma copilăriei

Copilăria este o perioadă foarte frumoasă în care copii fac cele mai multe descoperiri și cunosc lumea din jur. Noi, copii care am crescut în sat am avut plăcerea de a descoperi lumea reală nu din cărți sau desene animate. Am mers cu vaca, cu oile la păscut, bobocii și rățile ne țineau companie în zilele călduroase de vacanță, iar iepurii mâncau doar iarba adusă cu sacul de pe dealuri. Și copilăria noastră era frumoasă, colorată și plină de aventuri, chiar dacă noi nu știam să ne bucurăm de ea și doar acum am ajuns să prețuim amintirile clipelor frumoase petrecute în compania animalelor din curte.

Acum copii noștri au noroc de buneii, la care mergem în vizită și unde ei pot face cunoștință cu animalele domestice. Dar ce facem atunci când plouă de câteva zile și suntem blocați în casă, improvizăm o fermă din animale și iarbă de plastic iar pe post de hrană putem folosi orice cereale avem prin casă.

Această activitate este distractivă și educativă, copilul se joacă dar are și responsabilitatea, el e cel care hrănește animalele care sunt „lihnite” de foame, el e foarte atent ca animalele să nu rămână flămânde sau însetate. Credeți-mă această activitate va ține copilul ocupat pentru câteva momente, că noi, mamele, știm că ei se plictisesc foarte repede și vor mereu ceva nou. Însă, dacă vă veți așeza lângă ei și vă veți implica și voi în joc atunci copilul devine captivat și se distrează de minune. Și poate, când va merge la bunei va pune experiență acumulată de la ferma lui improvizată în acțiune și va da o mîină de ajutor buneilor.

0 Comment 704 Views
In Image

La răscruce de vînturi

La răscruce de vînturi

Cartea asta era în lista mea de cărți pe care trebuie neapărat să le citesc, de foarte mulți ani, însă nu găseam dorința s-o încep. Din primele pagini citite mi-am dat seama că nu o să-mi plăcă și totuși m-am impus s-o citesc până la capăt, ca să aflu și eu adevărul de ce așa…Continue Reading

0 Comment 718 Views
In Gallery

Brioșe cu dovleac

A venit toamna…

Toamna și-a intrat în drepturi pe deplin, parcă prea repede, parcă ne-a luat prin surprindere, dar să recunoaștem că o așteptam să ne mai răcorească, să ne mai tragem sufletul după vara toridă pe care am avut-o. Eu aștept toamna de cum vine vara, e anotimpul meu preferat, mie îmi place să stau în casă sub pătură cu o cafea aburindă și o carte bună.  Ador să îmbrac haine groase și fulare, accesoriul meu preferat, să ne primblăm prin parc și să strângem frunze uscate și castani.

Și preferințele culinare se schimbă toamna, trecem de la salate ușoare la supe și mâncăruri fierbinți care să ne încălzească suflețelele când intrăm în casă. Iar dovleacul este leguma vedetă a toamnei și ar fi păcat să nu savurăm din el din plin. Și cum la noi în familie, pe când eram copil, dovleacul se folosea doar la plăcinte, acum am descoperit atâtea rețete delicioase care pot fi preparate cu dovleac.

Aceste brioșe sunt perfecte și pentru copii și tare m-am bucurat când au trecut testul cu bine la Bogdan, deoarece noi avem o luptă continuă să-l facem să mănânce fructe și legume, așa că am mascat dovleacul în brioșe, prăjiturile lui preferate. Sunt perfecte pentru un mic dejun sau pentru o gustare în timpul primblărilor prin parc sau în pauza de sărituri și de jucat fotbal 🙂

Ingrediente

  • 2 linguri ulei
  • 125 ml lapte
  • 175 gr zahăr alb (așa era în rețetă, dar e prea mult)
  • 50 gr zahăr brun
  • 250 gr piure de dovleac
  • 1 ou
  • 375 gr făină albă
  • 1 linguriță vanilie
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 50 gr stafide (sau alte fructe uscate la alegere)

Amestecăm toate ingredientele uscate într-un vas, în altul amestecăm zahărul cu uleiul, oul și laptele și batem bine apoi combinăm toate ingredientele și batem bine. Turnăm conținutul în formele pentru brioșe și dăm la cuptor pentru 20-25 min. la 150 de grade.

Din această compoziție mi-au ieșit 12 brioșe pufoase și deosebit de gustoase, mă așteptam să simt gustul de dovleac dar tot ce am simțit a fost gustul dulce de scorțișoară.

Poftă bună!

0 Comment 1057 Views
In Gallery

Trenuțul Thomas

De curând, împreună cu Bogdan am descoperit plăcerea de a colora cu acuarelă, și cum el a colorat toate foile pe care le-a găsit prin casă și s-a plicitisit am decis că e timpul să colorăm și altceva. Pasiunea lui pentru trenuțuri și-a spus cuvântul, iar ca să nu riscăm să colorăm trenuțurile pe care le aveam deja prin casă am decis că unul de ghips este varianta ideală. Vă zic că procesul de colorare pentru copii este unul și de relaxare pentru părinții, până în momentul când trebuie să curățim murdăria lăsată de micii pictorii, dar ce mai contează asta când copilul e fericit.

De când Bogdan a împlinit doi ani, eu sunt mereu în căutarea unor activității care să-i atragă atenția și să-i ocupe timpul dar cel mai important să-l ajute să-și dezvolte abilitățile de concentrare, imaginația și creativitatea. Și cum ei se plictisesc foarte repede de orice activitate e foarte important să combinăm acestea cu jocuri, dar cel mai important este să ne așezăm și noi lângă ei și să colorăm, desenăm construim fortărețe împreună, copii învață prin puterea exemplului foarte mult.

E foarte important ca în acest proces să ne abținem să nu-i corectăm, să le permitem libertatea de alegere a culorilor și am metodei de colorare, doar astfel copilul își va dezvolta liber imaginația și plăcerea de a reda prin culori ceia ce poate creea creierașul lui micuț și de a ieși din tipare fără a fi impus să respecte niște reguli stupide. Eu am ales să-i pun în față un model de trenuț, dar nu l-am corectat dacă el a ales să coloreze altfel decât trenuțul expus, l-am ajutat doar atunci când el mi-a cerut asta și l-am lăudat atunci când am văzut că-i reușește.

Nu ezitați să vă jucați împreună cu copii voștri fie asta colorarea trenuțurilor sau desenul cu creta pe asfalt sau orice alt joc care îl preferă copilul vostru. Oferiți-le timpul vostru și niciodată să nu subapreciați abilitățile copilului vostru, ei învăță totul acum de la o vârstă fragedă și au nevoie mereu de activități cît mai dinamice și experiențe cât mai frumoase.

Pace!

 

0 Comment 902 Views
In Image

Am să te țin în brațe cât vrei tu și încă o secundă

Am să te țin în brațe cât vrei tu și încă o secundă

Am început să citesc http://www.printesaurbana.ro decând eram însărcinată, că până atunci mă interesa puțin subiectul de parenting, și citeam așa selectiv fără fanatism. Pe parcurs blogul a început să-mi placă tot mai mult și să aștept cu regularitate postările autoarei.

Îmi place atât de mult stilul ironic al autoarei de a prezenta perioada de maternitate cu toate…Continue Reading

0 Comment 2487 Views